Gastronomie: Start- oder Wendepunkt?
Mit Sabine Steinbeck schauen wir auf den Status quo der Gastronomie. Was waren die Herausforderungen der vergangenen Monate? Warum muss ein Umdenken stattfinden? Welche Rolle spielen Konsumenten? Die Pandemie war
Mit Sabine Steinbeck schauen wir auf den Status quo der Gastronomie. Was waren die Herausforderungen der vergangenen Monate? Warum muss ein Umdenken stattfinden? Welche Rolle spielen Konsumenten? Die Pandemie war
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